파스타 좋아하세요?저희 신랑이 파스타 최고로 맛있게 하거든요맛보면 빠져나올 수 없어요유명 파스타집 가도 그 맛이 안 나요비법은 엔초비와 마늘 많이!!그리고 만떼까레!!재료는 스파게티, 올리브오일, 마늘 200g이상 다다익맛, 엔초비, 치킨스톡, 페퍼로 치노, 후추, 파마산 치즈2인분 기준 170합니다 딱 적당하더라구요 (1인분에 80~100정도)스파게티 굵은소금 넣은 면수에 끓여주기 2리터에 20그람 (물의1%)올리브오일(맛있는 거 쓰세요 싼 올리브오일 섞으면 맛이 확 떨어지더라고요) 마늘을 반쯤 잠기게썰어놓은 마늘을 튀기듯 볶다가 엔초비 3~4마리 다져서 넣기 큰건3마리 작으면4마리치킨스톡 1티스푼페퍼로 치노 2~3알 반씩 쪼개 넣기 후추 찹찹 파마산 치즈와 조금 넣고마늘이 살짝 갈색으로 잘 튀겨지..
